日本調理科学会2022年度大会

発表・講演情報

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ポスター(研究発表)

その他

[P92～112]その他

[P-104] 漬物を使った洋菓子について

*取替 恵1、佐藤 生一1 (1.名古屋文理大短大)

キーワード：和食、漬物、洋菓子

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