[P-k1～7]東北・北海道

[P-k7] 福島県の家庭料理　地域の特徴

ー浜通り地方、中通り地方、会津地方ー

*會田 久仁子¹、阿部 優子²、加藤 雅子¹、津田 和加子³、中村 恵子⁴、福永 淑子⁵、栁沼 和子⁶ (1.郡山女大短大、2.元郡山女大短大、3.元桜の聖母短大、4.福島大、5.元文教大、6.郡山女子大)

キーワード：凍み・干し食、乾物食、漬物