講演情報

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一般講演

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C3a] 食品分析

2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:30 C3会場 (C203)

座長:田中充(九州大学)、柏木丈拡(高知大学)

11:00 〜 11:15

[3C308] 磁気泳動法及び分光法を用いたビールの分析

○河野誠¹、末吉俊信¹、髙橋孝太郎²、藤田美菜³ (1. 株式会社カワノラボ、2. (株)ダイヤモンドブルーイング、3. (株)アイニューム)

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