[3Dp] 消化、吸収

2024年8月31日(土) 14:15 〜 16:45 D会場 (3F N324)

座長:小酒井貴晴(山形大学)、福永健治(関西大学)、小林功(（国研）農研機構食品研究部門)

14:15 〜 14:30

[3Dp-01] マウス結腸における管腔側ゲラニオール刺激によるセロトニンを介した粘膜下神経の興奮

*工藤龍河^1,3、菅原拓人²、桑原厚和³、小酒井貴晴^1,2,3 (1. 山形大院理工学研究科、2. 山形大理、3. 山形大地域教育文化)

14:30 〜 14:45

*宇津木力基トーマス¹、佐藤茜音¹、工藤龍河²、横井友樹³、中村公則³、石塚敏⁴、桑原厚和⁵、小酒井貴晴^1,2,5 (1. 山形大理、2. 山形大院理工学研究科、3. 北大院先端生命科学研究院、4. 北大院農学研究院、5. 山形大地域教育文化)

14:45 〜 15:00

*中島望吾¹、李西西¹、坂野新太²、松井利郎² (1. 九大・院・生資環、2. 九大・院・農)

15:00 〜 15:15

*坂野新太¹、吉野豊²、宮田裕次³、中山久之³、松井利郎¹ (1. 九大・院・農、2. （株）サンダイ、3. （地研）長崎県工業技術センター)

15:15 〜 15:30

*小林功¹、芝崎本実²、前田竜郎³、田中理祥⁴、神津博幸¹、野口律奈³、荒木徹也⁴ (1. （国研）農研機構・食品研、2. 十文字学園女子大・人間生活、3. 帝平大・健康メディカル、4. 東京大・院・農生科)

休憩 (15:30 〜 15:45)

15:45 〜 16:00

*海野知紀^1,2、木村理乃²、小室栞²、國武春花² (1. 共立女子大学、2. 東京家政学院大学)

16:00 〜 16:15

*笹原由雅¹、本田莉絵¹、石嵜雄一¹、石井寛崇¹、青木仁史¹、小川恒夫²、川北久美子² (1. （株）ニチレイフーズ・研究開発、2. 南九州大・健康栄養)

16:15 〜 16:30

*松本美樹¹、辻聡²、仲島日出男¹ (1. 埼玉県産業技術総合センター　北部研究所、2. 高崎健康福祉大学農学部生物生産学科)

16:30 〜 16:45

*志禮亮太¹、田渕莉奈¹、中村めい²、山崎思乃²、細見亮太¹、福永健治¹ (1. 関大・院・食品栄養化学研究室、2. 関大・院・生物化学工学研究室)