[3Fp] その他食品機能

2024年8月31日(土) 14:15 〜 17:00 F会場 (3F N306)

座長:升本早枝子(福島大学)、北越香織(至学館大学)、石川大仁(ヘルスケアシステムズ)

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14:15 〜 14:30

[3Fp-01] 高齢長寿地域における食品群別摂取とフレイルとの関連

*渡辺真通^1,2、小山晃英³、水島かつら²、安田剛士⁴、髙木智久^4,5、内藤裕二² (1. フジッコ（株）、2. 京都府立医大院・医・生体免疫栄養学、3. 京都府立医大院・医・地域保健医療疫学、4. 京都府立医大院・医・消化器内科学、5. 京都府立医大院・医・医療フロンティア展開学)

14:30 〜 14:45

[3Fp-02] 最適化栄養食が疲労・ストレス・睡眠の質に与える効果の検証

*藤井晋太郎¹、飯村　　順¹、中世古　拓男　 ¹、平野　行央¹、正箱　尚久　¹、仲村　　太志¹、本田　　佳子² (1. 日清食品HD(株)、2. 女子栄養大・栄養科学研)

14:45 〜 15:00

[3Fp-03] Change-point Regression Modelsを用いた機能性食品の効果解析

*西川功征¹、速水耕介²、吉田直峻²、朝比奈佑希¹、石川大仁¹、瀧本陽介¹、篠原裕枝³、中野真宏³ (1. （株）ヘルスケアシステムズ、2. 横浜薬科大・食化学研究室、3. 新小山市民病院・予防医学センター)

15:00 〜 15:15

[3Fp-04] 食習慣モニタリングと野菜飲料配布とを組み合わせた介入がウランバートル在住の過体重者の食習慣指標並びにメタボリックシンドローム構成因子に及ぼす影響の検討

田丸恵里菜¹、牛田悠介¹、*鈴木重德¹、菅沼大行¹、Bayasgalan Jambaldorj²、Oyundelger Dechinjamts²、Tuvshinbayar Bayaraa²、Tuul Bayarmagnai²、Batjargal Jamiyan²、Narantuya Davaakhuu²、Suvd Batbaatar²、Unursaikhan Surenjav²、Narmisheekh Khasa³ (1. カゴメ株式会社、2. モンゴル国立公衆衛生センター、3. モンゴル国立医科大学)