日本食品科学工学会第71回大会

セッション情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Fp] その他食品機能

2024年8月31日(土) 14:15 〜 17:00 F会場 (3F N306)

座長:升本 早枝子(福島大学)、北越 香織(至学館大学)、石川 大仁(ヘルスケアシステムズ)

14:15 〜 14:30

*渡辺 真通1,2、小山 晃英3、水島 かつら2、安田 剛士4、髙木 智久4,5、内藤 裕二2 (1. フジッコ(株)、2. 京都府立医大院・医・生体免疫栄養学、3. 京都府立医大院・医・地域保健医療疫学、4. 京都府立医大院・医・消化器内科学、5. 京都府立医大院・医・医療フロンティア展開学)

15:00 〜 15:15

田丸 恵里菜1、牛田 悠介1、*鈴木 重德1、菅沼 大行1、Bayasgalan Jambaldorj2、Oyundelger Dechinjamts2、Tuvshinbayar Bayaraa2、Tuul Bayarmagnai2、Batjargal Jamiyan2、Narantuya Davaakhuu2、Suvd Batbaatar2、Unursaikhan Surenjav2、Narmisheekh Khasa3 (1. カゴメ株式会社、2. モンゴル国立公衆衛生センター、3. モンゴル国立医科大学)

休憩 (15:30 〜 15:45)

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