日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

一般講演

A 食品成分,食品分析(Food Ingredients, Food Analysis)

[3Ca] 食品分析

2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 C会場 (3F N323 )

座長:小木曽 加奈(長野県立大学)、中津 沙弥香(広島県総合技術研究所)、近藤 徹弥(名古屋文理大学)

09:00 〜 09:15

[3Ca-01] 低分子有機化合物検出のためのグラファイトシート支援レーザー脱離イオン化質量分析法の構築

*矢羽田 歩1、劉 卓非2、有馬 継士郎2、西木 直巳3、桑原 涼3、石谷 伸治3、大野 直土4、今村 美穂4、松井 利郎1,5、田中 充1,5 (1. 九大・五感応用デバイス研開セ、2. 九大・院・生資環、3. パナソニックホールディングス(株)、4. キッコーマン(株)研究開発本部、5. 九大・院・農)

キーワード:グラファイトシート、レーザー脱離イオン化、質量分析、低分子化合物、食品分析

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