Improvement of cognitive function by brain-transfer peptide Tyr-Pro

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Ea] 血糖調節、認知機能

2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 E会場 (3F N307)

座長:杉山健二郎(工学院大学)、二宮和美(群馬大学)、原崇(新潟大学)

10:45 〜 11:00

*李西西¹、市場優香¹、程丽红¹、永里侑貴¹、田中充²、松井利郎² (1. 九州大学生物資源環境科学府、2. 九州大学農学部)

キーワード：SAMP8、Morris water maze、dipeptide

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