[3Ep] 整腸作用、脂質調節、コレステロール調節

[3Ep-03] パン酵母(Saccharomyces cerevisiae)由来細胞壁及びW. coagulans SANK 70258のシンバイオティクス効果の検証- in vitro ヒト糞便腸内細菌叢モデルを用いた検証-

*宮後 元徳¹、髙橋 夢月¹、畑中 美咲¹、田頭 素行¹、野田 悠太²、阪本 亜紀子²、山田 良一² (1. アサヒグループ食品株式会社、2. 三菱ケミカル株式会社)

キーワード：シンバイオティクス、酵母細胞壁、有胞子性乳酸菌、短鎖脂肪酸、フローラ