15:00 〜 15:15
[3Ep-04] 高ショ糖-低食物繊維食マウスの血中アンモニア濃度に及ぼすごぼう茶の影響
キーワード:ごぼう茶、アンモニア、腸内菌叢、短鎖脂肪酸
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一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2024年8月31日(土) 14:15 〜 17:00 E会場 (3F N307)
座長:志水 元亨(名城大学)、本多 裕之(名古屋大学)、畑中 美咲(アサヒグループ食品)
15:00 〜 15:15
キーワード:ごぼう茶、アンモニア、腸内菌叢、短鎖脂肪酸
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