講演情報

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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-111] 生姜中の新規辛味成分の同定および香味評価

*徳良雄貴¹、佐藤帆¹、中西啓¹ (1. 長谷川香料(株) )

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