講演情報

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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-115] 野生酵母 MC87-46 のイソマルトース資化性について

*大藏卓矢¹、沼波凛¹、酒井真弥¹、兒島孝明¹、赤尾健²、志水元亨¹、加藤雅士¹ (1. 名城大学農学部、2. 酒類総合研究所)

キーワード：出芽酵母、イソマルトース、転写因子

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