日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-120] 奄美の伝統的乳酸飲料ミキの菌叢と優勢乳酸菌の機能性

*小椋 ひかる1、岡本 七星1、中村 綾花1、髙橋 肇1、久田 孝1 (1. 東京海洋大学)

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