講演情報

Tweet

若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-135] 調理操作に伴うコリアンダーの抗酸化活性の変化

*小原理加¹、徳岡希美¹、津村菜穂¹、恩田浩幸²、池田剛³、菊崎泰枝¹ (1. 奈良女子大・食物栄養、2. エスビー食品（株）、3. 崇城大・薬学)

抄録パスワード認証
抄録の閲覧にはパスワードが必要です。パスワードは参加登録者宛、メールにてお送りしております。