日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-14] クミスクチン抽出エキスの成分特性と機能性評価

*野沢 香緒1、長澤 尚晟2、山野 亜紀3、米澤 貴之4、禹 済泰3,5、渡辺 章夫1,2 (1. 十文字学園女子大・人間生活、2. 十文字学園女子大・院・人間生活、3. (同)天然資源研究開発センター、4. 中部大・生機研、5. 中部大・院・応用生物)

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