日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-141] 抗糖化、抗酸化作用を併せ持つ食品の探索

*杉浦 菜月1、小瀬古 茂樹2、西村 篤寿3、三島 隆1 (1. 三重大・院、2. 井藤漢方製薬(株)、3. イチビキ(株))

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