日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-36] イソチオシアネートを強化した高機能浅漬けの開発

*穴原 壮1、小林 泰斗1、熊倉 慧1、高橋 朝歌2、松岡 寛樹1 (1. 高崎健康福祉大学、2. 東都大学)

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