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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-39] 食品に含まれる高極性スフィンゴ脂質の定量解析と消化特性の評価

*小笠原陽香¹、石川寿樹²、真鍋祐樹¹、菅原達也¹ (1. 京都大・院・農、2. 埼玉大・院・理工)

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