講演情報

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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-63] 低温保存とパウダー加工による自然薯の物性および成分変化

*沼野有希¹、奥村桂志²、勝野那嘉子³ (1. 岐阜大・院・自然、2. 奥村鉄工所、3. 岐阜大・応生)

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