日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-83] 麺用小麦ふすまの機能性成分の探索

*岩本 萌々乃1、風見 真千子1、谷口(山田) 亜樹子1、野口 治子1 (1. 東京農大・院・農)

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