日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

シンポジウム

シンポジウムB

[SB4] シンポジウムB4

2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:45 B(S3)会場 (3F N322)

世話人:下山田 真(静岡県立大学)、中野 祥吾(静岡県立大学)

09:05 〜 09:40

[SB4-01] PCによる機能性分子の設計

*中野 祥吾1 (1. 静岡県立大学)

キーワード:タンパク質工学、酵素デザイン、機能性分子、アルゴリズム

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