日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

シンポジウム

シンポジウムB

[SB4] シンポジウムB4

2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:45 B(S3)会場 (3F N322)

世話人:下山田 真(静岡県立大学)、中野 祥吾(静岡県立大学)

10:55 〜 11:30

[SB4-04] 食品企業における開発・製造プロセスの脱属人化

*生井 信章1 (1. キユーピー株式会社 デジタル推進室 デジタル推進部(兼)研究開発本部 加工・包装研究部)

キーワード:DX、AI、myドレッシング診断、連続計測技術

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