講演情報

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シンポジウム

シンポジウムC

[SC1] シンポジウムC1

2024年8月31日(土) 14:15 〜 17:00 S4会場 (3F N301)

世話人:矢部富雄(岐阜大学)

15:10 〜 15:35

[SC1-03] 難消化性グルカンの生理機能

*尾藤寛之¹ (1. 日本食品化工株式会社　研究所)

キーワード：食物繊維、難消化性グルカン、IgA

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