16:45 〜 17:00
[2Fp-07] 大豆ペプチド飲料摂取による酸化ストレスの低減効果，さらに肌・髪・爪および精神面に与える影響
キーワード：大豆ペプチド、酸化ストレス、スーパーオキシド、次亜塩素酸イオン、POMS2
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講演情報
一般講演
B 食品機能 (Food Function)
[2Fp] その他食品機能
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 F会場 (3F N306)
座長:渡辺 章夫(十文字学園女子大学)、津田 孝範(中部大学)、矢部 富雄(岐阜大学)