[3Fa] 抗腫瘍、抗炎症、その他食品機能

[3Fa-02] 上気道感染性肺炎モデルマウスを用いた高分子CUAフコイダンの炎症予防効果に関する研究

*宮崎 義之^1,2、中野 勇人³、竹内 秀吾⁴、竹内 秀晃⁵、立川 大介^1,2,6 (1. 九州大・院・農、2. NPOフコイダン研究所、3. （株）ヴェントゥーノ、4. （株）海藻サイエンスの会、5. Kamerycah Inc.、6. （医法）若宮病院)

キーワード：フコイダン、硫酸化多糖類、海藻成分、上気道感染、抗炎症作用