糖刺激による唾液腺由来細胞A253の応答性と唾液関連遺伝子発現性の変化

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Fa] 抗腫瘍、抗炎症、その他食品機能

2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 F会場 (3F N306)

座長:宮崎義之(九州大学)、小暮更紗(城西大学)、矢部富雄(岐阜大学)

10:45 〜 11:00

*高尾哲也¹、石澤ひかり¹、寺山涼葉¹、目﨑みなみ¹、青木三恵子²、高尾恭一³ (1. 昭和女子大・食健康、2. 高知大・医、3. 日大・医)

キーワード：唾液、糖、A253

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