16:45 〜 17:00
[3Fp-10] リンゴ果皮抽出物がS. mutansに対する抗菌作用およびバイオフィルム形成抑制作用に及ぼす影響
キーワード:リンゴ果皮、S. mutans、バイオフィルム
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一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2024年8月31日(土) 14:15 〜 17:00 F会場 (3F N306)
座長:升本 早枝子(福島大学)、北越 香織(至学館大学)、石川 大仁(ヘルスケアシステムズ)
16:45 〜 17:00
キーワード:リンゴ果皮、S. mutans、バイオフィルム
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