講演情報

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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-149] スクランブルエッグのおいしい食感の見える化～卵製品と植物性製品の比較～

*合田真優¹、横山孝幸²、中村卓¹ (1. 明治大農・農化、2. 明治大・院・農化)

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