講演情報

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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-161] 加圧CO₂を利用した減塩魚醤の作製とその品質評価

*庵原瑠夏¹、田川丈真¹、田浦嘉隆¹、野間誠司¹ (1. 佐賀大学)

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