講演情報

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若手の会ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75　2F 学生ホール)

[PA-164] 市販牛乳におけるCATA法による官能評価特性と香気成分との関係

*小松雅也¹、朝隈貞樹¹、上田靖子¹、篠田優香¹ (1. 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター)

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