マウス結腸における管腔側ゲラニオール刺激によるセロトニンを介した粘膜下神経の興奮

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Dp] 消化、吸収

2024年8月31日(土) 14:15 〜 16:45 D会場 (3F N324)

座長:小酒井貴晴(山形大学)、福永健治(関西大学)、小林功(農業・食品産業技術総合研究機構)

14:15 〜 14:30

*工藤龍河^1,3、菅原拓人²、桑原厚和³、小酒井貴晴^1,2,3 (1. 山形大院理工学研究科、2. 山形大理、3. 山形大地域教育文化)

キーワード：大腸、ゲラニオール、セロトニン、粘膜下神経、Ussing-Chamber 短絡電流法

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