日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Fa] 抗腫瘍、抗炎症、その他食品機能

2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 F会場 (3F N306)

座長:宮崎 義之(九州大学)、小暮 更紗(城西大学)、安部 智子(東京電機大学)

09:30 〜 09:45

[3Fa-03] キバナオウギ葉抽出物の抗アレルギーおよび抗炎症効果

*Bunddulam Perleidulam1、中村 瑞稀1、高杉 美佳子2、日向 優3、新井 博文1 (1. 北見工業大学、2. 九州産業大学・生命科学、3. 種を育てる研究所)

キーワード:キバナオウギ、アレルギー、炎症、免疫細胞

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