日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Fa] 抗腫瘍、抗炎症、その他食品機能

2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 F会場 (3F N306)

座長:宮崎 義之(九州大学)、小暮 更紗(城西大学)、矢部 富雄(岐阜大学)

11:00 〜 11:15

[3Fa-09] かんきつ中間母本農6号の摂取がGKラットの肝線維化に与える影響

*小暮 更紗1,2、安東 千亜季2、齋藤 翔太2、谷岡 由梨2、山内 淳2、古庄 律2 (1. 城西大学、2. 東京農業大学)

キーワード:柑橘、NASH、肝線維化

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