アズキポリフェノールが社会的敗北モデルマウスのうつ症状に及ぼす影響

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Fa] 抗腫瘍、抗炎症、その他食品機能

2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 F会場 (3F N306)

座長:宮崎義之(九州大学)、小暮更紗(城西大学)、矢部富雄(岐阜大学)

11:15 〜 11:30

*加藤淳^1,2、山本達朗² (1. ホクレン農業協同組合連合会、2. 名寄市立大学)

キーワード：アズキ、ポリフェノール、社会的敗北ストレス、行動分析、うつ病

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