日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-38] 高齢者疾患を予防・改善する食品由来機能性成分の探索

*長澤 尚晟1、米澤 貴之2、禹 済泰3、渡辺 章夫1 (1. 十文字学園女子大・院・人間生活、2. 中部大・生機研、3. 中部大・院・応用生物)

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