日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-40] 瓶内二次発酵工程がもたらすワインの特徴香解明

*小栗 真帆1、青山 晴菜1、坂口 淳哉1、小島 英敏1、金子 剛1、潮井 徹1 (1. サッポロビール株式会社)

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