日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

若手の会ポスター発表

[PA] 「若手の会」および「インターナショナルポスター賞」

2024年8月29日(木) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (タワー75 2F 学生ホール)

[PA-50] スフィンゴ脂質の供給源としてのパン製品の評価

*山﨑 結奈1、真鍋 祐樹1、菅原 達也1 (1. 京大・院・農)

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