講演情報

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シンポジウム

シンポジウムB

[SB1] シンポジウムB1

2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:45 S4会場 (3F N301)

世話人:清水宗茂(東海大学)

10:20 〜 10:55

[SB1-03] オリーブ果実由来マスリン酸の機能性と食品素材開発

*山内優輝¹ (1. 株式会社ニップン　)

キーワード：マスリン酸、機能性食品、サルコペニア、筋肉

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