日本食品科学工学会第71回大会

講演情報

シンポジウム

シンポジウムB

[SB3] シンポジウムB3:「Innovation and International Collaboration of Food Science and Technology-Promotion of Inbound Tourism Market: Food Diversity as a Key Concept and Industrial Challenges-」
国際交流シンポジウム(IUFoST-Japanー国際交流委員会共催 協賛:一般財団法人旗影会)

2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:40 S1会場 (2F 201)

世話人:松村 康生(京都大学生存圏研究所)、本城 賢一(九州大学大学院 農学研究院)

09:05 〜 09:45

[SB3-01] 10X Marketing Strategies
-from Global Consumers' Perspective-

*Shinya Yokoyama1 (1. Food Diversity Inc.)

キーワード:Food Diversity、Halal, vegetarian, vegan、Inbound tourism、Japanese cuisine、10x growth potential

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