2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:45 S4会場 (3F N301)

世話人:清水 宗茂(東海大学)

2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:45 A（S2）会場 (3F N321)

世話人:御幡 弘明(福岡県工業技術センター生物食品研究所)、岡留 博司(農研機構　食品研究部門)

2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:40 S1会場 (2F 201)

世話人:松村 康生(京都大学生存圏研究所)、本城 賢一(九州大学大学院　農学研究院)

2024年8月30日(金) 09:00 〜 11:45 B（S3）会場 (3F N322)

世話人:下山田 真(静岡県立大学)、中野 祥吾(静岡県立大学)

2024年8月30日(金) 12:00 〜 12:50 LS1会場 (1F N107)

質量分析装置をセンサーの感覚で使ってみませんか
演者：佐川岳人（エスビー食品株式会社）
エーエムアール株式会社　共催
会場：LS1（共通講義棟北1階 N107）

2024年8月30日(金) 12:00 〜 12:50 LS2会場 (1F N106)

塩田　誠（雪印メグミルク株式会社／ミルクサイエンス研究所）

スポーツ医科学研究を応用したメディカルサポートの実際とその成果について
―名城大学女子駅伝部を中心として―
演者：梅田　孝（名城大学薬学部）
司会：塩田　誠（雪印メグミルク株式会社／ミルクサイエンス研究所）
雪印メグミルク株式会社　共催
会場：LS2（共通講義棟北1階 N106）

2024年8月30日(金) 12:00 〜 12:50 LS3会場 (1F N105)

大元智絵（味の素株式会社）

食品分析にも使える！簡易分析キット「パックテスト」
演者1：村居景太（株式会社共立理化学研究所）
演者2：山口浩輝（味の素株式会社）
司会：大元智絵（味の素株式会社）
味の素株式会社　共催
会場：LS3（共通講義棟北1階 N105）　

2024年8月30日(金) 12:00 〜 12:50 LS5会場 (1F N103)

株式会社Mizkan Holdings　共催
会場：LS5（共通講義棟北1階 N103）

2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 A（S2）会場 (3F N321)

座長:菅原 達也(京都大学)、友寄 博子(熊本県立大学)、宗 伸明(佐賀大学)

2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 B（S3）会場 (3F N322)

座長:伊藤 彰敏(あいち産業科学技術総合センター)、笹木 哲也(石川県工業試験場)、熊沢 賢二(小川香料)