探針エレクトロスプレーイオン化タンデム質量分析（PESI/MS/MS）によるピロロキノリンキノン（PQQ）の迅速分析法検討

講演情報

一般講演

A 食品成分，食品分析（Food Ingredients, Food Analysis）

[2Cp] 食品分析

2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 C会場 (3F N323 )

座長:氏田稔(名城大学)、谷史人(京都大学)、加藤毅(日本食品分析センター)

16:15 〜 16:30

*高橋洋武¹、平松幸之助¹、橘田規¹、照井善光¹ (1. （一財）日本食品検査)

キーワード：探針エレクトロスプレーイオン化タンデム質量分析（PESI/MS/MS）、ピロロキノリンキノン（PQQ）

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