11:00 〜 11:15
[3Ga-09] 柿タンニンの共塗布によって卵白アレルゲンOVAの経皮感作が抑制される
キーワード:タンニン、柿タンニン、経皮感作、抑制、食物アレルギー
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一般講演
B 食品機能 (Food Function)
2024年8月31日(土) 09:00 〜 11:30 G会場 (3F N305)
座長:米谷 俊(ファーマフーズ)、杉浦 義正(水産大学校)、高杉 美佳子(九州産業大学)
11:00 〜 11:15
キーワード:タンニン、柿タンニン、経皮感作、抑制、食物アレルギー
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