- 一般講演
- | A 食品成分，食品分析（Food Ingredients, Food Analysis）
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 C会場 (3F N323 )
座長:氏田 稔(名城大学)、谷 史人(京都大学)、加藤 毅(日本食品分析センター)
セッション一覧
2024年8月30日(金)
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- 一般講演
- | A 食品成分，食品分析（Food Ingredients, Food Analysis）
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 D会場 (3F N324)
座長:前田 竜郎(帝京平成大学)、飯島 陽子(工学院大学)、加藤 悦子(東洋大学)
- 一般講演
- | B 食品機能 (Food Function)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 17:30 E会場 (3F N307)
座長:西尾 昌洋(三重大学)、財満 信宏(近畿大学)、長田 恭一(明治大学)
- 一般講演
- | B 食品機能 (Food Function)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 F会場 (3F N306)
座長:渡辺 章夫(十文字学園女子大学)、津田 孝範(中部大学)、矢部 富雄(岐阜大学)
- 一般講演
- | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 G会場 (3F N305)
座長:梶野 涼子(十文字学園女子大学)、大能 俊久(福井工業大学)、青木 法明(農業・食品産業技術総合研究機構)
- 一般講演
- | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 H会場 (3F N303)
座長:大坂 隆志(広島県立総合技術研究所)、菅原 哲也(山形県工業技術センター)、重村 泰毅(東京家政大学)
- 一般講演
- | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 17:45 I会場 (3F N302)
座長:榎本 俊樹(北陸学院大学)、今泉 鉄平(岐阜大学)、古田 歩(県立広島大学)
- 一般講演
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 J会場 (2F N207)
座長:井倉 則之(九州大学)、中村 彰宏(茨城大学)、高重 至成(大阪公立大学)
- 一般講演
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 K会場 (2F N206)
座長:山田 盛二(サンタ ベーキング ラボラトリー)、西岡 昭博(山形大学)、高村 仁知(奈良女子大学)
- 一般講演
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2024年8月30日(金) 15:00 〜 18:00 L会場 (2F N205)
座長:松川 真吾(東京海洋大学)、太田 尚子(日本大学)、金田 勇(酪農学園大学)